ケンタッキー・フライド・チキンで炊き込みご飯を作ってみた
ちょっと抵抗があるけど(笑)美味しいと噂を聞いたので作ってみよう
まず米を一合吸水させる
久しぶりの一合炊飯
時間は30分
水の量はトランギアメスティンならリベットで計るのがメジャーですがスリップメスティンでも大丈夫そう
trangia(トランギア) メスティン TR-210
30分吸水させたら米が白くなる
吸水させなくても米は炊けるけど水温が低い時は冷たい水で炊くことになるので固形燃料じゃ炊けないかもしれない
30分吸水させることで冷たい水も常温に近づくから固形燃料でも十分炊けるのだ
そこへフライドチキンをドーンと一本
モモ肉を選んで入れましたよ
ほぐし易そうだから
これを炊いていきます
使うのは100均の固形燃料
固形燃料が燃え尽きたら完成です
じゃーん
思ったより米に色が付いていない
衣はふにゃふにゃになっている
これをほぐすとこんな感じ
やっぱりモモ肉で良かった
熱々なので手でほぐすのが大変
さて実食ですよ
お、ケンタッキーの味だ(笑)
でもちょっと塩味が足りないな
塩を少々入れるかケンタッキーをもう一本入れてもいいかも
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